…der Wald beginnt zu grünen – und tatsächlich wagt sich schon der erste Bärlauch ans Licht. Wie wunderbar!
Also, direkt ernten und das erste Pesto genießen, das das neue Frühjahr einläutet. Wie gnädig, dass sich die Natur nicht durch unsere wirre und herausfordernde Zeit beeindrucken lässt. Wie sehr mich das beruhigt und froh macht! Ich sehe dahinter den Einzig Guten, der gesagt hat: „Solange die Erde steht, soll nicht aufhören Saat und Ernte, Frost und Hitze, Sommer und Winter, Tag und Nacht“.
